Magazín    Inzercia    Obchody    Služby    Užitočné info   

Brownies z červenej repy

Brownies z červenej repy je možno pre niekoho niečo netradičné, ale skúsené cukrárky o ňom určite minimálne počuli a pravdepodobne ho aj skúsili upiecť. Mojej rodine chutí a hlavne deti sa navyše tešia aj z jeho krásnej červenej farby. Obľúbený je kvôli nej predovšetkým na Valentína, alebo ako darček milovanej osobe v ktorýkoľvek deň v roku. Ak som Vám práve teraz naň narobila chúťky, ponúkam Vám môj recept.

Budeme potrebovať:

- cca 500 g uvarenej najemno postrúhanej červenej repy
- 230 g kvalitnej čokolády ( ja dávam 52%)
- 125 g masla
- PL kakaa
- 280 g trstinového cukru
- 4 vajcia
- 130 g hladkej múky, ale ja som dala pohánkovú, vtedy je koláčik bezlepkový

Postup:

Nad parou roztopíme čokoládu s maslom, pridáme k nastrúhanej repe a spolu rozmixujeme do kompaktnej hmoty. Pridáme múku a kakao. Medzitým si v mixéri vyšľaháme vajcia a cukor do peny. Opatrne primiešame cviklovú zmes. Vylejeme do formy tak asi 20 x 30 cm a pečieme na 180 °C asi pol hodinku. Stred by mal byť vláčny a mäkký. Po vychladnutí nakrájame.

Koláčik je výborný, pričom je na ňom zaujímavá predovšetkým nie každodenná chuť červenej repy. Nedôverčivých uisťujeme, že červená repa mu na kvalite určite neuberá. Dobrú chuť!


2015-02-25, kategória Varenie

Ďalšie články:

Vzťahy

Životný štýl

Móda

Krása

Zdravie

Zaujímavosti

Varenie

Vzťahy

Životný štýl

Móda

Krása

Zdravie